巧克力 糖果和糕点在XVI-XVII世纪也很流行。欧洲人准备了馅饼,面包卷,松饼和其他糖果。有趣的是,由于欧洲的各种贸易关系,一些制备糖果的食谱和技术是从东方和亚洲美食中借来的。
菜肴示例:烤鹅
Estufado（西班牙传统红肉菜）
盐（牛肉,猪肉或羊肉的俄罗斯传统菜肴）
白葡萄酒中的Midia
鱼汤水果派在十六和十七世纪之间,欧洲人准备了各种菜 公众的评论和批评尤其危险 肴,使他们的身体饱和并满足饥饿感。他们赞赏烹饪的质量和方法,这帮助他们克服了困难并享受了生活。
中世纪欧洲美食的发展
在中世纪,欧洲美食发生了重大变化和发展。在此期 间,欧洲的烹饪艺术受到了各种影响:东方文化的影响,骑士餐桌和天主教的传统以及与美国和非洲的新产品的开放。
中世纪教会的统治影响了欧洲美食的规则和限制。在禁食期间,禁止使用动物产品,因此开发了无肉食品的特殊配方。从美国—土豆,西红柿,玉米和 选择可靠的互联网速度测试寿命 豌豆中发现新产品也发挥了重要作用,这些产品成为欧洲美食不可或缺的一部分。
在中世纪期间,食物摄入系统也得到了发展。主桌被认为是珍贵和豪华的,为贵族和贵族提供菜肴。它们非常多样化和复杂。在正常情况下,为较低的人群提供了适度的食品标准。
营养的主要来源是谷物:
小麦,大麦,黑麦和燕麦。在这些谷物中,准备了面包,粥和各种面团产品。饮食中还包括乳制品,肉（牛肉,猪肉,鸡肉,火鸡）,鸡蛋,水果和蔬菜。
传统上,食物在中世纪的文化中具有重要意义。食物不 克罗地亚商业指南 仅被视为一种营养手段,而且被视为一个人的地位和社会地位的一种表达。这种方法的一个很好的例子是—骑士桌,其特点是豪华的款待和复杂的食谱。